Cette année, notre Saint-Valentin s’annonce originale avec les kits-prêts-à-cuisiner Cook Angels. En effet, notre soirée romantique en amoureux à lieu à la maison, dans notre cocon. Un endroit où on s’y sent bien, où l’on peut faire ce que l’on veut quand on le veut et passer une soirée à notre rythme. Mais, alors, Cook Angels, c’est quoi au juste ? 

 

Cook Angels – Le pack culinaire spécial Saint-Valentin : 

 

 

Cook Angels a pour but de vous simplifier la vie avec ses packs culinaires pour cuisiner vite et bien. J’ai reçu mon kit Saint-Valentin dans cette grosse boîte en carton, qui contient le nécessaire pour notre repas romantique. Je trouve le concept vraiment génial, ainsi plus d’excuses pour faire plaisir à votre moitié. Que vous soyez un homme ou une femme qui ne sache pas cuisiner, pas de problème, vous avez juste à suivre les fiches détaillées. 

 

 

Le principe est simple : vous composez votre menu et le jour J, les ingrédients qui le composent arrivent chez vous dosés, lavés, épluchés et coupés accompagnés de fiches recettes simples et détaillées pour concocter vous-même ce repas de la cuisson au dressage. Tout est fait pour que vous passiez le moins de temps possible en cuisine. 

 

 

Ainsi, mon kit contient trois eat-bag, un pour chaque partie du menu (entrée, plat et dessert), un tote-bag contenant un tablier de cuisine, une manique pour prendre les plats et enfin, on retrouve un kit déco pour préparer une jolie table sur le thème de la Saint-Valentin, sans oublier les fiches recettes. 

 

 

Le kit déco est simple, mais il a le mérite d’être là. On y retrouve un gros ballon en forme de coeur, des pétales de rose ainsi que des serviettes de table. 

 

 

J’ai fait la surprise à mon mari hier soir de lui faire un repas en amoureux, il était très content. Niveau décoration de table, j’ai fait simple, avec ce que j’avais. 

 

Cook Angels – Notre menu de Saint-Valentin : 

 

 

Avant de vous parler du menu, je vais vous parler des personnes qui se cachent derrière ! Afin de vous proposer des recettes de qualité, Cook Angels fait appel à des chefs expérimentés ayant travaillé dans les plus grandes maisons françaises tels que Nicolas Beaumann (chef du restaurant 2 étoiles, Maison Rostang) ou encore François Marchenay (formé à l’institut Bocuse et au George V). Les produits quant à eux, sont d’excellente qualité, puisqu’ils proviennent des fournisseurs des plus grandes tables françaises ! 

 

Pour la Saint-Valentin, vous avez le choix entre deux menus, vous êtes libre de le composer selon vos goûts : 

Entrées :

 

Carpaccio de saumon à l’huile d’argan, quenelles de fromage frais et céleri branche

ou

Tartare avocat-mangue et crevettes au satay vinaigrette au citron vert

 

Plats :

Grenadin de veau et tagliatelles fraîches, condiment câpres, citron et estragon

ou

Filet de bar rôti, beurre citronné aux baies roses et fondue de poireaux au safran

 

Desserts :

Brioche perdue, crème fraîche d’Isigny et amande torréfiées au sucre pétillant

ou 

Brochettes de fruits au chocolat 

 

 

J’ai reçu le premier menu qui plaisait 100 % à mon mari, personnellement, je ne mange pas de viande, le second aurait été mieux, mais c’était délicieux tout de même ! 

 

 

 

Cook Angels – Carpaccio de saumon à l’huile d’argan : 

 

 

Cook Angels nous conseille de préparer notre repas ainsi : Dessert – Entrée – Plat afin de minimiser les temps de préparation et de repos. Pour cet article, je vous présente le menu dans l’ordre. On commence par l’entrée qui m’a mis l’eau à la bouche. Comme vous pouvez le constater, tout est coupé, préparé, vous n’avez plus qu’à dresser en somme. 

 

 

Les quantités sont amplement suffisantes pour deux personnes. Tout y est pensé, jusqu’aux emporte-pièces en forme de coeur. Les ingrédients sont d’excellente qualité. 

 

 

Voici l’entrée, prête en un temps record. C’était vraiment excellent et c’était la première fois que je goûtais de l’huile d’argan ! On s’est régalés. 

 

 

L’assaisonnement était parfait, très juste et les saveurs au rendez-vous. C’est une recette que je pourrai reproduire à la maison sans hésiter. 

 

 

Plat – Grenadin de veau et tagliatelles fraîches : 

 

 

Passons au plat, c’est l’étape qui a été la plus longue si je puis dire, puisqu’il faut cuire la viande. Je vous rassure, rien de très long non-plus, quelques minutes seulement. Là encore, le dosage est parfait pour deux, il restait même encore des tagliatelles. 

 

 

 

Je ne mange pas de viande, mais je sais reconnaître un morceau de qualité, ce qui était le cas. Mon mari été aux anges. Première fois qu’on manger des câpres, c’est spécial, mais très bon. 

 

 

Un très bon plat qui nous a bien calé ! Les saveurs étaient au rendez-vous, c’était délicieux. 

 

 

Dessert – Brioche perdue aux amandes torréfiées au sucre pétillant : 

 

 

Pour finir, rien de tel qu’un succulent dessert ! La brioche sentait tellement bon 😱 je me suis retenue de pas la manger pendant la préparation ! 

 

 

Rien de plus simple, on mélange ces deux poches et on trempe les coeurs en brioche dedans, puis on fait cuire quelques minutes ! 

 

 

Là encore, tout est fourni, même le beurre pour cuire les coeurs de brioche ! 

 

 

Gros coup de coeur pour cette recette et surtout retour en enfance garanti avec le sucre pétillant ! Un vrai régal ! Un dessert régressif et romantique qui vient clore cet excellent repas de Saint-Valentin ! 

 

 

Mon avis sur Cook Angels : 

 

 

Pour conclure, je trouve que c’est une excellente idée ! Nous avons adoré déguster ce repas chez nous, tranquillement, sans aucune contrainte. Les plats étaient vraiment très bons, l’assaisonnement très juste et les quantités amplement suffisantes. Tout est fait pour passer une bonne soirée avec sa moitié. Le seul bémol que je peux émettre, mais j’avoue que je n’ai pas de solution pratique, c’est qu’il y a beaucoup d’emballage, du coup, ce n’est pas très écologique. En revanche, la chaîne du froid est parfaitement respectée, la livraison est rapide avec un créneau d’1h, comme ça, pas besoin d’attendre une demi-journée que le livreur passe. La livraison est possible dans toute la France (hors Corse) que vous habitez comme moi, en village, ou dans une grande ville. Vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas cuisiner ! Le gros avantage, c’est qu’en plus, du repas, vous pouvez choisir un cadeau pour votre moitié directement sur Cook Angels, pratique n’est-ce pas ?!

 

 

☞ Menu de Saint-Valentin (menu + décoration) – Prix : 75€ / 2 personnes – Disponible sur Cook Angels

CODE PROMO : -5€ sur votre menu de Saint-Valentin avec le code SVALCA17

 

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